Делаем кассу задним числом. Если нужно оплачивать, а денег в кассе не хватает, оформляем заем у сотрудника и оплачиваем ( в этот же день). Если наоборот излишки в кассе - выдаем под отчет (позже возвращаем если не потратили, что подтверждаем чеками). Все так?

