×
Показано с 1 по 28 из 28
  1. #1
    Клерк
    Регистрация
    11.02.2005
    Сообщений
    132

    Общественное питание

    Подскажите, делать баланс, а не могу разобраться со счетами. Купили , к примеру мясо:
    Д 41/1 к 71 - 10 кг на сумму 2000 р
    Отписали в производство
    Д 20 К 41/1 - 1 кг на сумму 200 р
    Дальше не могу понять, могули я делать проводку
    Д 41/2 К 20 на сумму розничной продажи этих блюд, к примеру на сумму 350 р.
    Разница между Д 20 и К 20 - 150 р это проводка К20 Д90/2(себестоимость)
    Наценка будет отражаться К42 Д41/2. Только полу чается сумма опять 150 р.
    Помоему, что-то не так.
    Поделиться с друзьями

  2. #2
    Модератор
    Регистрация
    27.12.2003
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    223,331
    Д 41/2 К 20
    Я в общепите не сильна, но вот эта проводка точно не правильная.

  3. #3
    Клерк
    Регистрация
    11.02.2005
    Сообщений
    132
    А может с К20 Д 41/1 по закупочным ценам, а потом с К41/1 Д 41/2 по продажным ценам?

  4. #4
    Аноним
    Гость
    Если общепит, то скорее 44 сч., а не 20

  5. #5
    Аноним
    Гость
    У меня кафе-бар и ресторан, проводки делаю следующие:

    Дт 412 Кт 71,60 - приход товара, если сразу наценку надо, дополнительная проводка
    Дт 412 Кт 42

    Списание в произ-во:
    Дт 44 Кт 412
    Дт 42 Кт 44 (если ингридиенты оприходованы с наценкой)

    Приход готовых блюд:
    Дт 43 Кт 44 (себестоиомость)
    Дт 43 Кт 42 (наценка на готовое блюдо)

    Реализация:
    Дт 902 Кт 43
    Дт 42 Кт 902

    Выручка:
    Дт 50 Кт 901

  6. #6
    Клерк
    Регистрация
    11.02.2005
    Сообщений
    132
    а пример можете привести

  7. #7
    Клерк Аватар для Lilya
    Регистрация
    24.10.2003
    Адрес
    г. Надым
    Сообщений
    110
    могу

    Списание в произ-во:
    Дт 44 Кт 41 39,23
    Дт 42 Кт 44 15,60

    Сдача готтовой продукции:
    Дт 43 Кт 44 23,63
    Дт 43 Кт 42 206,37

    Списание гот.блюда:
    Дт 902 Кт 43 230,00
    Дт 42 Кт 902 206,37

    Выручка в кассу:
    Дт 50 Кт 901 230,00


    Ну а закуп:

    Дт 41 Кт 60,71 23,63
    Дт 41 Кт 42 15,60

  8. #8
    Клерк
    Регистрация
    11.02.2005
    Сообщений
    132
    вы калькуляцию ведете и возможно без неё обойтись

  9. #9
    Клерк Аватар для Lilya
    Регистрация
    24.10.2003
    Адрес
    г. Надым
    Сообщений
    110
    Делаем калькуляционные, технологические и акты контрольной проработки на блюда, которых нет в рецептурном справочнике. Стоит отдельная програмка.
    Последний раз редактировалось Lilya; 26.10.2008 в 14:18.
    Если я не за себя, то кто за меня? Но если я только для себя, то тогда зачем я?

  10. #10
    Аноним
    Гость
    если мі берем проценті за обслуживание, то какая проводка составляется?

  11. #11
    Клерк
    Регистрация
    10.11.2008
    Адрес
    Ростов на Дону
    Сообщений
    203
    дорогие подскажите пожалуйста.... Общенит без зала обслуживания, то есть для ясности: роща в аренде, на территории этой рощи биседки 15 шт, 2 домика с кроватями, 1 сауна, ресторан 1, магазин 1. Какое налогообложение здесь будет? и если можно какой нить документик по этой теме можно..... плиззззззззззззз помогите

  12. #12
    Модератор
    Регистрация
    27.12.2003
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    223,331
    А с чего Вы взяли, что тут общепит? Тут и бытовые услуги, и услуги по временному размещению, и общепит, и розничная торговля.
    Все вышеперечисленное может попадать под ЕНВД (если по этим видам деятельности есть ЕНВД в Вашей местности). Тогда будет четыре разных ЕНВД

  13. #13
    Клерк
    Регистрация
    10.11.2008
    Адрес
    Ростов на Дону
    Сообщений
    203
    дело в том что налоговые органы не могут сами определить что за налогообложение, магазин это ясно что ЕНВД, Ресторан общепит, а вот эти биседки и домики не как не выяснить то ли с каждой биседки и домика, то ли по кв.м, может кто с этим сталкивался.....

  14. #14
    Модератор
    Регистрация
    27.12.2003
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    223,331
    Чего в бЕседках-домиках делают-то. Едят что ли? Почему общепит?

  15. #15
    Клерк
    Регистрация
    10.11.2008
    Адрес
    Ростов на Дону
    Сообщений
    203
    обычная беседка, приезжаешь в рощу чтоб не на земле сидеть снимаешь биседку с мангалом и отдыхаешь, ну так скажем цивильный пикник в берёзовой рощи, ну а домики сами понимаете могут применяться для разных целий (уединиться, переночевать и т.д.) магазин на территории если вдруг что закончилось (спиртное, продукты) идёшь и покупаешь,

  16. #16
    Модератор
    Регистрация
    27.12.2003
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    223,331
    Беседка с мангалом никак под ЕНВД попадь не может, это не общепит. Бордели, пардон, как-то тоже под ЕНВД не попадают
    А вот временное размещение очень даже попадает.
    Так что вижу четыре ЕНВД + неЕНВД (ОСНО или УСН). Проще застрелицца

  17. #17
    Клерк
    Регистрация
    10.11.2008
    Адрес
    Ростов на Дону
    Сообщений
    203
    а если без иронии. расшифруйте пожалуйста, что есть 4 ЕНВД + не ЕНВД(ОСНО или УСН). Мне интерессно браться за всё новое

  18. #18
    Модератор
    Регистрация
    27.12.2003
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    223,331
    Так я ж все перечислила - ЕНВД по общепиту (ресторан), ЕНВД по услугам временного размещения (домики), ЕНВД по бытовым услугам (сауна), ЕНВД по розничной торговле (магазин). Не ЕНВД все остальное. Хотя, если Вы тот же мангал в прокат сдаете, то еще и это под ЕНВД попасть может. Грустная картинка получается (

  19. #19
    Аноним
    Гость
    почему ((((, мангал вмести с беседкой прилагается, спасибо за ответ, ща переварю всё и если что то напишу ага..............

  20. #20
    Модератор
    Регистрация
    27.12.2003
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    223,331
    Ну, раз мангал идет в нагрузку к беседке, то ужо легче. Но не намного

  21. #21
    Аноним
    Гость
    это томик про свою рощу, а вот про прокат что можете мне сказать (мангал, гамак, квадроциклы и всё такое)

  22. #22
    Модератор
    Регистрация
    27.12.2003
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    223,331
    Прокат может попадать под ЕНВД. А может и не попадать. Зависит от местного законодательного акта по ЕНВД - попадают бытовые услуги под эту систему налогообложения или нет

  23. #23
    Клерк
    Регистрация
    10.11.2008
    Адрес
    Ростов на Дону
    Сообщений
    203
    вот блин, а где ж искать этот акт, я прежде чем нарваться на клерк все акты которые есть искала и читала

  24. #24
    Модератор
    Регистрация
    27.12.2003
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    223,331
    tomic, ростовский закон неоднократно выкладывали в форуме. Ищите

  25. #25
    Модератор
    Регистрация
    27.12.2003
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    223,331
    tomic, ростовский закон неоднократно выкладывали в форуме. Ищите

  26. #26
    Клерк
    Регистрация
    10.11.2008
    Адрес
    Ростов на Дону
    Сообщений
    203
    в какой рубрике его искать

  27. #27
    Модератор
    Регистрация
    27.12.2003
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    223,331
    Ну, где-то в спецрежимах

  28. #28
    Клерк
    Регистрация
    10.11.2008
    Адрес
    Ростов на Дону
    Сообщений
    203
    ясно спасибо за помощь,.. приятно что остались ещ люди которые помогают добрым словом

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)