Помогите! Подарки и подарочные сертификаты

[Ирина555]

Добрый день всем! Пришла на предприятие розничной торговли алкоголем(ЕНВД). Вопросов много, но вот 2 наиболее актуальных:
1. Магазин проводит акции: при покупке (допустим) бутылки вина - бутылка пива в подарок. внимание вопрос:
- как учесть пиво, т.е. какими проводками его списать со склада?
-НДС на подарок начисляем?
-может кто нить знает, какой операцией это формируется в Торговле 24h??
2.Магазин регулярно продает подарочные сертификаты:
-Какими проводками это отражается (здесь полный тупик!!!) товар продается по штрихкодам и выгрузка продаж происходит из кассы в Торговлю, в основном фигурируют 2 проводки: 50/90 и 90/41. Подарочные сертиф. это своего рода аванс от покупателя, т.е есть приход, но нет продаж. как мне это отразить, ведь нельзя не отбить чек, деньги поличены же.
Очень надебсь на вашу помощь!!!!

[Юра.]

Для меня тоже 1й вопрос актуален, но у мея ОСНО