недостача мяса - в 3-х кратном?

[Аноним]

Подскажите, согласно инструкции № 25н недостача взыскивается по рыночной стоимости, но есть инструкция по учету продуктов питания № 530, где в пункте 32 (с учетом изменений) недостача мяса взыскивается с применением коэффициента 3, а по недостачи молочных продуктов с коэффициентом 2,5.
Как посоветуете исчислить правильно недостачу данных продуктов?

[BorisG]

Я так понимаю, речь идет о медицине и приказе Минздрава 530.
Документ опубликован не был, следовательно может применяться лишь части не противоречащей действующим нормативным документам, в частности ТК и инструкции по бюджетному учету.
За удержание в трехкратном размере работник с Вас запросто три шкуры сдерет, и будет прав.

ps: Кстати, в тексте приказа, если память не изменяет, коэффициет 2, а не 3.

[Аноним]

Согласна с Вашим мнением BorisG!
А изменения в приказ минздрава по поводу увеличения коэффициентов было приказом № 667 от 83г., но опубликован также не был.
Спасибо за ответ!

[КРУ]

Про повышающие коэффициенты рекомендую забыть. Они действовали до начала 90-х годов прошлого века и применялись к регулируемым розничным ценам. Цель понятна – сделать невыгодным хищение дефицитных продуктов.
В настоящее время возмещение ущерба следует производить по рыночным ценам.