Организациям предоставлено право самостоятельно устанавливать организационные формы, основываясь на действующих в РФ или вновь разрабатываемых Минфином РФ или отраслевыми Министерствами и ведомствами формах учета, при соблюдении общих методологических принципов согласно письму Минфина РФ от 24 июля 1992 года N 59 "О рекомендациях по применению учетных регистров бухгалтерского учета на предприятиях".
Можно также почитать Письмо Минфина СССР от 8 марта 1960 г. N 63 "Об инструкции по применению единой журнально-ордерной формы счетоводства". Документ конечно староват, но все еще актуален