Прошу объясните ситуацию... Организация собирается закупать все продукты сама (фарш, картошку, овощи и т.д.), а готовить из этих продуктов будет столовая. Затем мы будем забирать готовую продукцию (блюда) и развозить их по точкам (автофургоны). Столовой мы будем за услуги платить.
Подскажите как правильно оформить данные операции по БУ? проводки? Кто составляет технологические и калькуляционные карты?
Спасибо всем заранее!


Ответить с цитированием
