Подскажите, пожалуйста, можно ли на предприятии общественного питания списывать продукцию в производство не ежедневно, а с какой-то периодичностью, например, 1 раз в неделю? Допустим, свести ежедневные лимитно-заборные карты за период и списать в производство одним днем? И если можно, то как оформить сам свод (рукописный вариант): в произвольной форме или определенным документом? Это занимает время,а начальство сокращает штат и объем работы в разы увеличится, хотя и так ведем по несколько участков уже.
Ответить с цитированием
((((
