Учет переработки

[Sedoy86]

Приветствую!
Проблема следующая: мой работодатель категорически отказывается учитывать часы переработки и давать отгулы. Также, характер работы по факту разъездной, но начальник отказывается оформить и это.
В договоре прописано "5 дней в неделю, по 8 часов в день, с 8:00 до 17:00, 60 минут на обеденный перерыв", но если даже если мой рабочий день фактически продлится 12 часов (без обеда), мне отказывают в учете переработки вообще, не говоря уже о положенных 1,5-2 часа за каждый час переработки.
Жалобы в профком не помогли. Подскажите, пожалуйста, что можно сделать.

[Sedoy86]

Да, и еще - начальник говорит, что я должен подавать заявления об учете переработки именно следующим после переработки днем, так ли это? Хотя все равно заявление зачеркивается с аргументацией типа "все так работают, никто не жалуется"