Подскажите, что лучше зарегистрировать (для производства лавочек с наемными работниками) ИП или ООО (может еще есть формы организации?). На патент не получиться - думаем на УСН от дохода. Бухучет вести надо? Ограничения по кол-ву наемных работников есть?
