вот думаю, а может ну его, аналитический учет товаров. для налоговой он врядли понадобится - на налоги не влияет. делать просто проводки на всю сумму и все.
купили например, через подотчетника 20 наименований - 1 проводка.
продали за месяц 50 наименований по X штук - еще одна проводка.

а уже на месте (магазин) вести учет "для себя", не подключая бухгалтерию.

сосбственно реально ли это?