Добрый день всем. Прочитала всю тему. Остались не ясными некоторые вопросы.
В первый раз сталкиваюсь с общепитом. Спорт-бар. Есть кухня и бар с алкогольными напитками. Общественное питание попадает под ЕНВД.
А что с баром? Нужно отдельно вести учет алкоголя?
У меня вся деятельность ( и кафе и бар) попадает под ЕНВД, она вся считается общественным питанием?
Вам нужны данные для статистики по алкоголю, поэтому учет алкоголя нужно вести!!
При продажи штучного товара в баре, это розница!!
да.Сообщение от АЛС
при этом учет алкоголя надо вести - это отдельная (неналоговая) тема со своей отчетностью и своими штрафами.
... поскольку вышеизложенное в свете вышеуказанного влечет нижеследующее по отношению к поименованному...
Еще раз уточнение :-)
Кухня - это ЕНВД от площади. Учет продуктов - приход-списание отдельно.
Бар - это розничная торговля? У нас там напитки алкогольные, соки, чипсы и т.п. Учет отдельный?
Два ЕНВД чтоли?
почему раздельный просто учет товаров, вы же будете в тетрадочку записывать сколько у вас водки и чипсов продали, товарный учет то будет, или как?
а еще если мне память не изменяет балансик нужен будет, откуда цифры то брать будете?
Никаких тетрадок. Учет будет в 1С.
Я просто общепит ни разу не вела, а так - услуги, торговля, стройка - все было.
Сейчас все приходую, как обычно - вся аналитика.
Разбиваю отдельно 41.02-бар; 41.01- кухня
Списание с бара - понятно. В чеках написано, чего и сколько продали. Т.е. в баре будет обычный учет количественно-суммовой.
Кухня - пока думаю :-) Технологические и калькуляционные карты пока не видела. Над списанием буду думать-читать :-)
Меня интересуют именно отличия по отчетности от того, чем я раньше занималась.
На фирме ОСН + ЕНВД. Баланс - по любому.
Нужно заявление подать на УСН. Что порекомендуете - 6% или 15%?
И что у меня будет относиться к УСН?
Общепит у нас ЕНВД. Бар сюда-же относится или как-то по другому расчитывается (налогообложение интересует). В смысле не попадает бар под УСН например. Или у меня строго один вид деятельности попадающий под ЕНВД и остальное - пустые декларации?
да
да - "Оказание услуг общественного питания через объекты организации общественного питания, имеющие залы обслуживания посетителей"у меня строго один вид деятельности попадающий под ЕНВД и остальное - пустые декларации?
... поскольку вышеизложенное в свете вышеуказанного влечет нижеследующее по отношению к поименованному...
а какой штраф? и кто проверяет?
это я про калорийность
Добрый день! тему прочла всю.
Вопрос такой:
себестоимость списываю в программе вручную в конце месяца одной цифрой
Кухня Кт 20 Дт 90.4
Бар Кт 41 Дт 90.4.
Оплата по поставщикам проходит в течении месяца (до списания себестоимости)
Однако в КуДиР практически не попадают расходы по оплате продуктов. В чем может быть моя ошибка?
Добрый день! Подскажите пожалуйста! У нас УСН 10%(Д-Р)31.12.11 делаем инвентаризацию . Излишки и недостатачу куда списывать. Как повлияет на налог УСН?
излишки в расход
недостачу в приход
суммы вешаем на виновных лиц
а по налогу смотрите как штрафы с сотрудников оформляются!
Честно не сталкивалась с официальными штрафами сотрудников и возмещение ущерба!
не мы не вешаем на виновных.
Все за счет фирмы и только на "бумаге"
ну вы еще посмотрите, мне кажется то что в расход не учитывается в налоге, а то что в приход учитываем в доход!
Невыполнение ПРАВИЛ ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ считается административным правонарушением, за которое предусмотрен штраф в сумме до 100 МРОТ (10 тыс. рублей) для организации и 1000 рублей — для директора.
Проверяет торгинспекция
Natalys89,
как у вас продукты попали на 20счет?
или как вы приходуете продукты?
Последний раз редактировалось Alsu_общепит; 12.12.2011 в 14:58. Причина: дописала еще вопросик
Здравствуйте. подскажите, а продукты - это материалы или товар?
А правильно ли я приходую продукты?
1. Поступление МПЗ
2. Перемещение МПЗ на 20 счет (передача в производство) ставит ли там галку учитывать МЦ и мат. лицо?
а дальше куда???
Последний раз редактировалось lenski; 20.12.2011 в 01:19.
Не далее как сегодня аудитор сказала, что с 41.2 надо переместить на 20. У меня не получилосьА куда его надо переместить
Объясните, пожалуйста, у меня так.
1. Авансовый отчет по продуктам на 41.2
2. Поступление МПЗ на сумму (без разбивки)
3. Операция Н02.2
lenski, если вы этими продуктами торгуете, то это товар. Если вы из них готовите, то это уже материал.
Т.е. если ваши продукты товар, то вы оприходуете их на 41 счёт, а при реализации этих продуктов/товаров будете их перемещать на счёт 90.2.
А если вы всё-таки готовите из этих продуктов (а скорее всего так оно и есть, т.к. вы в ветке общепита), то это уже ваши материалы, т.е. они изначально у вас приходят не на 41, а на 10 счёт. Т.е. вы их оприходуете документом Не приход ТОВАРА, а приход МАТЕРИАЛА. Таким образом они у вас попадают на 10 счёт. А для того, чтобы они попали на 20 счёт, вы должны сделать "Перемещение материалов в производство" (передать на кухню для готовки), а затем уже с 20 счёта у вас готовое блюдо должно получиться документом "Передача готовой продукции на склад".
Это я всё написала для 1С:Бухгалтерия. Если вы работаете в общепитовской программе, то там немного по другому всё будет, но основной смысл такой же...
Na28ta, Все правильно написала, только вот этомне кажется лишняя операция, я с 20 на основании акта реализации списываю в расход, чтобы бух. учет был.
Так я поэтому и уточнила, что про 1С:Бухгалтерию говорю. Там акта реализации нет
В кафе эркипер стоит
значит так.
10 счет поступило на склад
20 перемещение на производство
с 20 на 41.2 списание для наличных закупок
на 62 для безнала.
Правильно? у меня 1с стоит. и у себя я завожу приход общей суммой. А потом в эркипире брать остатки за месяц и заводить в 1С, я совсем запуталась.ю
А как их в расход списать на какой счет.
а вот эти проводки вообще не поняла, какая разница как вы оплатили закупку налом или безналом
а 62 это поступление от покупателей
на 90.4 в расход
Спасибо.
Еще вопрос. в августе, сентябре учет вообще не велся, могу я за август сделать и за сентябрь по одному акту реализации, а товарный отчет за каждый день.
lenski, а у вас большое заведение? товарный отчет и акт реализации можно сделать за месяц, только прописать это в учетной политике!
220 метров, даже незнаю большое?? Наверное не очень.
Я просто сейчас за месяц сделаю начиная с августа, а со следующего года буду раз в неделю делать.
Что-то у меня в голове связь отсутствует (не вела общипит)
В эркипер заводят продукты и списавыются кажды день, я общей суммой ввожу в 1С приход и списание, а как мне их остатки проверить?
а в расход на 90.4 каким документом?? я уже в отпаде, ничего не соображаю.
небольшое
раз в месяц учет сводить достаточно
приход в 1с нужно по мере прихода забивать
списание делать раз в месяц
а зачем вам остатки по учету?
ручной операциейа в расход на 90.4 каким документом?? я уже в отпаде, ничего не соображаю.
отчего вы в отпаде не пойму
вам все проводки расписали
если хотите может с 10 на 20 списывать (ручной операцией) сумму себестоимости по блюдам из акта реализации и при закрытии месяца она сама попадет на 90 счет
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
