Кафе. Как вести учет?

[Olya09]

Alsu_общепит, побеспокою вопросом : как из программы Р-кипер реализацию выгрузить в СторХаус ?

[Alsu_общепит]

Alsu_общепит, побеспокою вопросом : как из программы Р-кипер реализацию выгрузить в СторХаус ?

программой импорт

[Olya09]

Alsu_общепит, спасибо я уже разобралась с выгрузкой. Вот выше читала, что в 1С Вы приходуете продукты одной строкой.А из сторхауса аналитику как часто распечатываете? Акт реализации и товарный отчет раз в месяц?...или чаще

[Alsu_общепит]

Alsu_общепит, спасибо я уже разобралась с выгрузкой. Вот выше читала, что в 1С Вы приходуете продукты одной строкой.А из сторхауса аналитику как часто распечатываете? Акт реализации и товарный отчет раз в месяц?...или чаще

как пропишите в учетной политике, так и распечатываете
хотите каждый день, хотите раз в неделю, хотите раз месяц, самое главное в учетке прописать

[Olya09]

Alsu_общепит, спасибо. не подскажете что делать если стор хаус товары не списывает по с/с документом расхода НАдо зайти в св-во товара например "Кока кола 0,25л" должен ли быть комплект у нее кока кола с закупочной ценой?

[Alsu_общепит]

Alsu_общепит, спасибо. не подскажете что делать если стор хаус товары не списывает по с/с документом расхода НАдо зайти в св-во товара например "Кока кола 0,25л" должен ли быть комплект у нее кока кола с закупочной ценой?

я считаю, что эти вопросы не для этой темы!
как вести учет в стор хаусе я вам ссылку скинула в личку, спросите там, или пройдите обучение по использованию стор хауса

[Olya09]

всем здравствуйте! Как настроить в УП чтобы списывались затраты 41-90.02.1?каким документом в 1С8.3

[Olya09]

и 20 счет тоже не закрывается...печально но факт. Тут ведь нет реализации 62-90 а 50-90 ПКО.Вы кк отражаете выручку по ЕНВД

[Alsu_общепит]

всем здравствуйте! Как настроить в УП чтобы списывались затраты 41-90.02.1?каким документом в 1С8.3

и 20 счет тоже не закрывается...печально но факт. Тут ведь нет реализации 62-90 а 50-90 ПКО.Вы кк отражаете выручку по ЕНВД

у нас тут на форуме есть раздел 1с, там спрашивайте!

[Аноним]

Здравствуте! Почитала тему и не могу понять, товарные отчеты и акты реализации обязательно распечатывать всем организациям или это личное дело каждого? Предусмотрено ли какое-то наказание за отсутствие данных отчетов? Насколько я знаю, учетной политики у нас нет, режим ЕНВД.

[Elena2810]

Бывший аноним)
небольшое дополнение к вопросу выше)
Учет веду в S-House, в 1С делаю только приход(по мере поступления) и списание раз в месяц.Разбивка только на продукты и товары.

[ZZZhanna]

учетной политики у нас нет

так составить надо, она сама не появляется.

[Elena2810]

Это уже не в моей компетенции. организация работает не первый год, значит так надо.

[ZZZhanna]

Это уже не в моей компетенции

а Вы там кто?

[Elena2810]

Бухгалтер-калькулятор

[Olya09]

а Вы там кто?

)) очевидно бухгалтер.

Это уже не в моей компетенции. организация работает не первый год, значит так надо.

кому надо?..Учетную политику распечатать на бум носителе и подписать директором. Сама грешок за собой лень делать. Но всем в дек сделала.и сказала подписать)))

[Olya09]

Бухгалтер-калькулятор

будем знакомы! Я не калькулятор нов стор хаусе раз в мес. расходы осуществляю. как впрочем и ежедневные приходы. новая кафе у меня

[Elena2810]

кому надо?..[/QUOTE]

видимо директору

[ZZZhanna]

Бухгалтер-калькулятор

тогда у Вас есть главбух, котрый и решает

товарные отчеты и акты реализации обязательно распечатывать ...или ...

как скажут, так и делайте, с Вас спрос маленький.

Вообще в этих документах должны быть подписи м.о.л., поэтому нераспечатанные они вообще не документы.

[Elena2810]

Т.е. отсутствие этих документов не является нарушением законодательства? организация сама в праве решать нужны они или нет?

[ZZZhanna]

организация сама в праве решать нужны они или нет?

вправе, да, только право это определяется учетной политикой, которой у вас нет, => и права нет.

[Elena2810]

И,я так понимаю, проверке налоговыми органами они не подвергаются?

[ZZZhanna]

проверке налоговыми органами может подвергаться все, что может иметь отношение к доходам и расходам.
Акты реализации к доходам не имеют отношения?

А как без товарных отчетов вы контролируете ТМЦ у м.о.л.?

[Elena2810]

А как без товарных отчетов вы контролируете ТМЦ у м.о.л.?

С контролем все нормально, инвентаризации 2 раза в месяц. Меня интересует, что грозит за отсутствие этих отчетов и за косяки, которые могут в них обнаружить (от государственных органов, а не от директора).

[ZZZhanna]

что грозит за отсутствие этих отчетов

еще раз - списание реализованной продукции происходит на основании какого документа?

[Elena2810]

В 1С раз в месяц провожу требоване-накладную Дт20.01-Кт10.01 на сумму списанных продуктов и проводку вручную 90.02-41.02 на сумму списанных товаров.
А в S-house делаю расход ежедневно. Импорт из Rkeeper, затем расходные накладные.

[ZZZhanna]

если есть другие документы, подтверждающие израсходованные продукты (подписанные как положено), тогда проблем быть не должно.

[Olya09]

В моем понимании: Акт реализации раз в мес. подписывается шеф поваром это подтверждение дохода в ОСНО, Товарный отчет или требование накл подписанная раз в мес.(это подтверждение расходов) на заводах подписывают Отчет производства за смену (мастера цеха или зав.производством)

[Olya09]

требование-накладную Дт20.01-Кт10.01 на сумму списанных продуктов и проводку вручную 90.02-41.02 на сумму списанных товаров.

А разве эти проводки не делает 1С отчет о розничных продажах?

[Elena2810]

Olya09, у нас весь учет ведется в StHs, и, соответственно, вся специализированная документация распечатывается оттуда, а в 1С переносятся только суммы без разбивки на номенклатуру. Оприходовали товары и продукты, а в конце месяца списываем себестоимость реализованной продукции. А товарные отчеты мне нужно распечатывать за каждый день из StHs, которых у меня, собственно, и нет. Так вот я и интересуюсь, что мне за это светит?Законодательством предусмотрена за это какая-то ответственность или я просто охвачу от дирекора?