Момент отгрузки товара

[C-m-v]

Здравствуйте. Опытные бухгалтера, не могли бы вы помочь в таком вопросе.
Фирма занимается оптовой торговлей, клиенты практически все находятся в других городах. Как правильно определить момент реализации товара, если в договоре это не определено? Я так поняла, что по умолчанию ГК определяет момент отгрузки в момент передачи транспортной компании? Я делаю накладную на отгрузку в момент фактической отгрузки с нашего склада, но проблема в том, что иногда товар принимается не полностью. Потом этот товар надо принимать обратной реализацией или сторно? Или сначала нужно делать документ на отгрузку без права собственности, пока мне не вернут подписанную накладную? Но тогда же я могу занизить налогооблагаемую базу, чего точно делать не следует. Помогите пожалуйста разобраться.
Заранее спасибо тем, кто откликнется.

[Январь]

по умолчанию ГК определяет момент отгрузки в момент передачи транспортной компании?

Так

но проблема в том, что иногда товар принимается не полностью

По какой причине?

[C-m-v]

По какой причине?

Несогласие покупателя с качеством товара. Это имеет какое-то значение?
По первому пункту - т.е. просто требую от них накладную на обратную реализацию непринятого, а то у меня просят перевыставить документы на новое количество (частично принятое), а я что-то запуталась.

[Тоня]

Никакой обратной реализации, если вам возвращают некачественный товар.