Обязательно ли составление меню требования в учебном заведении? Составляется только меню, и на основании калькуляции и отчета о движении продуктов, которую делает зав.столовой бухгалтер списывает продукты???? По инструкции - меню требование???? Ревизоры замечаний им не делали.
Обязательно меню-требование.
Сообщение от Аноним
Ну а если еще дополнительно к студентам сотрудники питаются за наличный расчет через кассовый аппарат??? В меню надо указывать кол-во людей который будт питаться. Сегодня 10 пришли завтра пять? Как быть? И блюда на выбор не известно что каждый возьмет?
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Ответить с цитированием