УСН (15%) общепит

[Аноним]

По какой схеме признаются расходы на изготовление блюд в УСН (15%)????
Схема 1: продукты поступили, оплатили, списали на изготовление.
Схема 2: продукты поступили , оплатили поставщику, списали на изготовление, продали блюдо, в котором были использованы эти продукты.

[LegO NSK]

2. Расходами налогоплательщика признаются затраты после их фактической оплаты. ....При этом расходы учитываются в составе расходов с учетом следующих особенностей:
1) материальные расходы (в том числе расходы по приобретению сырья и материалов), ... - в момент погашения задолженности путем списания денежных средств с расчетного счета налогоплательщика, выплаты из кассы, а при ином способе погашения задолженности - в момент такого погашения.