Возможно, что вы нарушите рассматриваемое ограничение уже будучи на "упрощенке". В этом случае вам придется перейти на общий режим налогообложения с начала того квартала, в котором доля участия организаций в уставном (складочном) капитале вашей фирмы превысит 25% (п. 4.1 ст. 346.13 НК РФ).
Датой, когда допущено превышение лимита доли участия организаций, будет являться дата государственной регистрации соответствующих изменений в учредительные документы (см. Постановление ФАС Северо-Кавказского округа от 14.04.2010 N А53-18446/2009). Заметим, что такую позицию ранее высказывали и московские налоговые органы (Письмо УФНС России по г. Москве от 05.12.2005 N 18-11/3/88686).