Предприятие общественного питания - предприятие, предназначенное для производства кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий, их реализации и (или) организации потребления (ГОСТ Р 50647).
Вопрос: если будет точка по производству мягкого мороженного на месте, например в ТРК - это же и не кулинария, и не мучное... что не общепит?
Спасибо!
Ответить с цитированием