Торговля (ЕНВД) в 7-ке 9Бух. учет)

[Гердочка]

Скажите, уже давно не работаю в 7-ке 9Бухгалтерия), да еще с торговлей. Совсем не помню как вести учет. Простейшие операции.
1) пришел товар - приходую через Журналы-Товары, реализация - Поступление товаров. Это понятно.
2) Далее товар за день продается - есть выручка. Журналы-Товары, реализация - Продажа в розницу. Этим документом списывается себестоимость проданного товара и одновременно приходуется выручка в кассу. Не пойму, как откуда печатать ПКО?
3) Теперь самый главный вопрос. Точка торгует хлебобулочными изделиями. На каждое изделие разная наценка. Правильно приходовать товар по каждому наименованию, а потом реализовывать также по каждому наименованию. Но продавцы не успевают записывать каждую проданную булочку. Могут проводить раз в неделю инвентаризацию. Как мне объяснить тому, кто будет вести 1С, как ему поставить учет? И еще помню, что делала товарный отчет. Но когда, в какой момент - не помню. Кто занимается разницей, напишите, как на практике реализуется учет в 1С 7.7. Бухгалтерия.

[ZloiBuhgalter]

В бухии наценка не автоматизирована.

[Гердочка]

и?

[бух2007]

Кто занимается разницей, напишите, как на практике реализуется учет в 1С 7.7. Бухгалтерия.

Параллельно со складской программой. Но у меня не булочки и продавец успевает списывать каждую единицу, формируя товарные чеки.

Не пойму, как откуда печатать ПКО?

Зачем его оттуда печатать? Кассу делайте и печатайте. Только галку снимите там с проводок.

[Гердочка]

А что за товарный отчет? Его с какой периодичностью составлять? И он из бухгалтерии печатается где-то?