Тема: расходный кассовый ордер оформлять по договору подряда или платежную ведомость

Здраствуйте, как мне оформить выдачу денег, через кассу по договору подряда расходным кассовым ордером или сделать платежную ведомость на
одного человека?Он не наш сотрудник значит мне завести в 1с предприятия его как контрагент? Сумму мне выдать за вычетом подоходного налога? А в договоре подряда полная сумма с подоходным?

Зачем ведомость, если человек один?
В 1с - новый контрагент
Выдать за вычетом НДФЛ
В договоре полная сумма

Спасибо большое.Какими проводками мне это все оформить?

Какими проводками

26 (20, 44) - 76 (60)
76 - 68/НДФЛ
76 - 50 (51)