Заработная плата повара

[Евгения Старцева]

Если повар работает по сменам по 12 часов, то оплачивать ли ему в двойном размере за выходные дни, которые по табелю рабочего времени считаются рабочими? (тоже касается и праздничных дней)

[Lenik]

У него выходные скользящие в соответствии с его графиком, о котором вы, кстати, должны его ознакамливать за 2 месяца.
Работу в праздники оплачиваете в двойном размере.
Если у него несколько часов попадает в ночь (с 22 до 6 ч), то оплачиваете их в повышенном размере.

[Евгения Старцева]

меня интересует как оплачивать воскресенье, если выпадает рабочий день? (суббота же официально не считается выходным)

[tan223]

меня интересует как оплачивать воскресенье, если выпадает рабочий день? (суббота же официально не считается выходным)

1. суббота официально считается выходным для тех, кто работает по 5-дневке
2. у повара при скользящем графике официальные выходные по графику
3. праздничные оплачиваются всегда в 2-м размере

[Евгения Старцева]

т.е воскресенье не оплачивается в двойном размере

[tan223]

т.е воскресенье не оплачивается в двойном размере

вы упорно хотите односложный ответ -да-нет, а все зависит от ситуации.
если у него по графику попадает выходной на воскресенье, а вы его вызываете в воскресенье на работу - то в двойном размере, но тут день недели не важен, будь это хоть вторник - если это его выходной - в двойном
если у него воскресенье рабочий день по графику - оплата в одинарном размере

[Евгения Старцева]

я же в вопросе писала, что по графику рабочий... Спасибо!