Маленькое кафе на упрощенке - "доходы - расходы". Как Вы считаете - обязаны ли мы приходовать и списывать все продукты поштучно?Возможно ли оприходование и списание по группам, например - "продукты", "напитки" и т.п. А потом в конце месяца проводить инвентаризацию и списывать продукты по акту? Могут ли быть проблемы с признанием расходов в таком случае?