Кулинария - ЕНВД?

[Ирена Моззз]

У нас в Московской области открывается магазин-кулинария. Общая площадь 260 м. Из них: 100 м - торговый зал+столики. 160 м - производственный цех. В инете нашла,что продажа в розницу салатов, пирожков и пр., если есть столики (зал обслуживания) - это ЕНВД (1000 руб./м). Не могу найти про производственный цех. К чему он относится? Если он попадает под УСН (у нас 15%), то что является выручкой? ведь мы сами себе передаем готовую продукцию ( в торговый зал), договоры аренды (у нас их 2: на зал и цех) на одно ООО. Или не надо нам ничего делить, мы на УСН и точка? Помогите или отправьте, где почитать. Спасибо.

[Аноним]

А что продает производственный цех? Вы что, считаете отдельно выручку производственного цеха и торгового зала?
В Моск. области общепит подпадает под ЕНВД?

Производственный цех готовит салаты и печет пирожки. их выносят в зал, там их берут либо с собой, либо на месте потребляют. вот процесс, где их продают и потребляют - попадает под ЕНВД. а про производство ничего не сказано. налоговики сами в ступоре.

[Аноним]

процесс производства налогами не облагается

Да, но налорги говорят, что там, где у вас производство - это УСН15 (как зарегистрировано ООО изначально), а продажа ГП - ЕНВД. но при производстве у нас есть расходы: на сырье, ЗП, но нет дохода. а ЕНВД вообще считается от метров. Поэтому мы будем ходить и проверять вас, так как мало будете платить налогов. Хотелось бы понять, как правильно-то? (налоговики плавают сами, просто тупо пугают проверками и все).

[Аноним]

именно: вопрос в том, реализация ли это ГП или услуг общественного питания

Это и то, и другое.
Наши повары пекут пироги, делаю салаты. Передали на витрину. там люди купили домой, либо здесь же, как в обычном кафе поели. в зале есть полный набор атрибутов кафе. Получается у нас и реализация ГП, и общепит.

[Аноним]

А как отслеживать собираетесь, в зале клиент съел пирожок, или на улицу с ним ушел? А вдруг сказал, что домой заберет, а сам сел за столик и съел?

Так в этом-то и вопрос Логически, получается, что если съели на месте - это ЕНВД, то есть общепит. Если забрали с собой - то реализация ГП. вот и появляется выручка, осталось заморочиться с дроблением затрат. Но как это сделать в жизни?? при ЕНВД я могу не давать чек, тогда моя выручка - это выручка от УСН. А если человек ушел, а не съел тут же, тогда он должен был уйти с чеком.. взрыв мозга))

[Аноним]

Вы что, действительно собрались делить выручку? [/QUOTE]

Сидим, все ржем .
а если ее не дробить? вдруг, я начну обманывать государство? у нас 260 м, из них - зал общепита-100 м. Платить ЕНВД по идее надо со 100 м. Налоговая посчитала на калькуляторе, получила 60 000 в квартал, и сказала "мало", наверное у вас УСН. и как это понимать?

[Аноним]

Позвонили еще раз в налоговую. Инспектор сказала, что она - бог по ЕНВД. Но наш вопрос поставил ее в тупик. Сказала, что до пятницы разберется и расскажет. Ей кажется, что тоже 2 режима, но обосновать пока не может. По результатам отпишусь, вдруг кому еще будет нужна такая информация.

[Аноним]

Передаю ответ из ИФНС и платной консультации (вдруг, кому нужно): 1. действительно 2 режима: ЕНВД и УСНО (как мы и зарегистрированы). 2. ЕНВД - там, где по сути общепит (потребляется на месте) 3. УСНО - там, где на вынос. 4. Идеально: зонировать помещение, чтобы человек подходил к отделу, который работает только на вынос, либо к отделу - типа кафе. 5. Расходы на деятельность - для усно делятся по пропорционально выручке. 6. Понятно, что для ЕНВД - база - площадь зала обслуживания. Вот так.