Здравствуйте,
Организация общепита работает в ночное время с 17.00 до 06.00.
Есть 2 менеджера с функциями кассира, а также есть Старший кассир (график его работы - ненормированный).
Вопрос следующий:
Закрытие дня (именно снятие z-отчета) должно осуществляться кассиром четко в 6.00?
Или мы можем приказом установить, что его осуществляет старший кассир в любое время: например, в 6.00 или в 15.00 и т.д. (в зависимости от того, в какое время он приехал).
В "Порядке ведения кассовых операций..." не нашла никакого упоминания о времени снятия z-отчета.
