Кто работает в общепите, скажите пожалуйста, допустим у повара не хватит мяса для приготовления блюда, и он срочно покупает это мясо магазине, что за углом. Деньги потом он возмести из кассы, а вот ветеринарный сертификат, он должен принести на на это мясо? Так часто делается, и получается что на многие праордукты отсутствуют какие-либо документы. И какая будет ответственность, если будет? Спасибо.
Ответить с цитированием
Сообщение от Мария 51
