Коллеги, выручайте! Вот я вляпалась-то: навязали фирму (бильярдный клуб), ООО на УСН доходы-расходы, платят мин. налог, авансовый налог не платят (!)-ужас, даже не пробовали рассчитать аванс. платеж. Оказалось бухучет не велся ВООБЩЕ (фирма с 2009г.-когда малым предприятиям разрешалось не вести учет, а про закон 2013 г. они "не слышали"). Книга учета-доходов расходов в 2015 году не велась, говорят в конце года делаем (и это при наличии трех клубов, т.е. трех касс и ежедневной работы). Надо восстанавливать. Договорились так, что "кухни" пока нет (так как нет калькуляц. карт и тому подобных документов). А вот бар с алкоголем, пивом, чаем, кофе, сливками ,орешками,сушеной рыбкой в пакетиках и т.п. - можно ли учесть как материальные расходы, чтобы отразить в расходах в КУДиР по мере оплаты, так как даты реализации с начала года восстановить невозможно? Я пропишу в налоговой учетной политике (которой тоже нет), что продукция приобретенная для деятельности бара реализуется в преобразованном виде (разливаясь, выкладываясь), и потому не признается товаром, а учитывается в составе материальных расходов.
И как восстановить бух. учет, тоже не соображу. Проведу инвентаризацию имущества и обязательств, введу начальные остатки, отражу операции по кассе с начала года и все поступления. А вот на основании чего списания делать? Подскажите, можно ли списать всё то что для бара, по требованиям-накладным? И вообще можно ли вести суммарный учет (указав, например, алкоголь в ассортименте на такую-то сумму), а не количественный?
