Добрый день! Помогите, пожалуйста, новичку в общепите. ИП заключил договор с покупателем на производство и доставку обедов по системе шведский стол в две смены. В договоре указана обязанность предоставления 2-х видов первых блюд, 3-х видов гарниров и т.д. и фиксированная цена за 1 кг. Подскажите, пожалуйста, каким документом правильнее выставить покупателю: накладной или актом и как правильно указать наименование первое блюдо или например, первое блюдо (борщ).
Буду всем благодарна за ответы.




