Вы путаетесь: операция внесения денег в ккт не является фискальной и продавать для этого ничего не надо!
Почитайте инструкцию по вашей ккт!
Сама касса знает сколько в ней денег пробито и сколько изъято (инкассировано) и на этом основании делает вывод о наличии наличных в "денежном ящике" (возьму в кавычки чтобы вам было понятно, что это не только железка, но и ваш кошелек тоже).
Как вы думаете, та организация которая таким образом сумму в кассе контролирует, каким образом вносит, например, разменные деньги?
И вносят деньги в кассу не "за что", а по необходимости, например "на размен", "на возврат" - и туры здесь ни при чем.
А если у вас просто денег наличных нет, то это ваши проблемы, и для клиента или проверяющего отговоркой не служат
