Вы путаетесь в терминологии - сейчас все ккт онлайн - в том смысле, что они сами без вашего участия отправят чек в ОФД и налоговую, а также могут отправить чек на электронную почту или телефон плательщика. Просто одни облачные, а другие ИП держит в руках

При любом поступлении денег от физлица ИП обязан пробить кассовый чек (сразу
или в течение определенного времени, но обязан и точка).
Однако перевод денег на карту (именно переводом по номеру или телефону, а не по реквизитам счета) в предпринимательских целях обычно запрещен банковским договором.
Но многие принимают и бьют чеки по этим суммам и банки смотрят на это сквозь пальцы.
Кстати какой-то минимально определенный пенсионный стаж у ИП идет даже, если он не работает от слова совсем - ведь он обязан заплатить обязательные взносы в ПФР!
Если ИП хочет стать белым и пушистым хотя бы для налоговой, то пусть купит ккт и пробивает все суммы его дохода.