Как учесть питание сотрудников кафе?

[evragka]

День добрый!
Организация применяет УСН 15%. Вид деятельности - общественное питание, т.е. кафе.
Сотрудники готовят еду для покупателей, и эти же блюда готовит и для себя.
Как лучше учесть? В интернете рассматриваются варианты питания при участии сторонней компании.
А если я сама себя могу кормить?

[mvf]

Как лучше учесть?

Если бесплатно - как доход сотрудников в натуре.

[evragka]

Если бесплатно - как доход сотрудников в натуре.

т.е. по цене реализации.
Это будет доход. С него удерживать 13% НДФЛ. Начисляем страховые взносы.
Себестоимость блюд не учитываем.
Если в кол.договоре прописано, то стоимость блюда по цене реализации и страховые взносы уменьшат налог по УСН.
А цена реализации в доход идет?

А если по типу шведского стола? Я не знаю кто что съел. НДФЛ не удерживаю, взносы не начисляю.
Себестоимость блюд не учитываем.
Но тогда что делать с продажной ценой блюда? Теоретически - это не продажа....

Может кто кормит сотрудников , которые кормят других?