Ну и в этом фрагменте еще примерчик потерялся:
Получил пресловутый Иванов 10 кг. колбасы по 100 р. на 1 000 р.
Формируем ф.0504041 "Карточка количественно-суммового учета" по Иванову:
Сальдо на начало нет. Приход 10 кг. на 1 000 р. Расхода нет. Сальдо на конец 10 кг. на 1 000 р.
Чуть позже Петров получил 10 кг. колбасы, но по 250 р. на 2 500 р.
Формируем ф.0504041 "Карточка количественно-суммового учета" по Иванову:
Сальдо на начало нет. Приход 10 кг. на 1 000 р. Расхода нет. Сальдо на конец 10 кг. на 1 750 р.






Возникают - возникают
ничего себе, я, значит, пропускаю 

Не согласен.