Если у Вас неспецифическая учётная политика, которая предполагает ежемесячное определение доходов, говоря терминами бухучета, "по готовности" (что вряд ли) - то не можете...
Принцип соответствия доходов и расходов... Если учли доходы в мае - учитывайте и зарплату. Если же нет - тогда и прямой расход по зарплате взять в мае тоже нельзя в затраты.





