спасибо.
Alsu_общепит
спасибо.
обдумаем, тут же еще хочется с налоговой меньше встречаться ))
Bruder, ну первые три года это вам не грозит![]()
lenski, А еще с этого года, грубо говоря отменили все унифицированные формы, поэтому вам надо все формы, которые вы используете утверждать, поэтому форму товарного отчета можете вообще свою сделать![]()
можно приказам, а лучше в учетке, так как форм используемых документов куча
Структура учетной политики
В учетной политике целесообразно предусмотреть два раздела: организационно-технический и методический.
Организационно-технический раздел определяет:
организацию ведения бухгалтерского учета;
форму бухгалтерского учета;
технологию обработки учетной информации;
порядок проведения инвентаризаций;
организацию системы внутреннего контроля;
порядок документооборота;
рабочий план счетов бухгалтерского учета.
При этом порядок организации бухгалтерского учета должен устанавливать способ его ведения и степень централизации (при наличии в организации филиалов), структуру бухгалтерии. Технология обработки учетной информации прямо зависит от степени автоматизации учетных процессов. В приложение целесообразно вынести общий перечень и формы составляемых бухгалтерских регистров и инструкции по их заполнению. Порядок проведения инвентаризации должен определять перечень имущества и обязательств, подлежащих инвентаризации, даты и сроки проведения плановых инвентаризаций. Внутренний контроль, как правило, осуществляется в организациях силами контрольно-ревизионной комиссии или подразделениями внутреннего аудита, деятельность которых регламентируется соответствующим положением. Поскольку документооборот и рабочий план счетов представляют собой довольно объемные документы, их следует включить в приложение к учетной политике. Также в составе приложений следует привести применяемые в организации (разработанные ею в порядке дополнения атрибутов типовых форм или полностью) формы первичных документов, по которым не предусмотрены типовые формы, формы внутренней бухгалтерской отчетности (в первую очередь, это актуально для организаций, имеющих сложную внутреннюю структуру и разветвленную сеть филиалов), а также формы внешней бухгалтерской отчетности, разработанные на основе образцов, рекомендованных Минфином России. Непосредственно в учетной политике целесообразно установить критерий существенности показателей для раскрытия в составе бухгалтерской отчетности.
Методический раздел учетной политики определяет:
методы оценки активов и обязательств организации;
методы признания доходов и расходов организации;
методы калькулирования себестоимости.
Столь короткий перечень рассматриваемых вопросов не должен вводить в заблуждение – методический раздел всегда бывает объемным, и именно он определяет правила учета в организации. Поскольку учетная политика конкретизирует способы учета и оценки практически всех активов и обязательств организации, целесообразно сгруппировать их по какому-либо признаку, например:
в последовательности нумерации счетов бухгалтерского учета (основные средства (счет 01) и их амортизация (счет 02), доходные вложения в материальные ценности (счет 03), нематериальные активы (счет 04) и их амортизация (счет 05), расходы на НИОКР (счет 04) и т. д.);
в последовательности отражения показателей в составе бухгалтерского баланса по статьям (по мере повышения ликвидности – нематериальные активы, основные средства, незавершенное строительство, доходные вложения в материальные ценности, долгосрочные финансовые вложения и т. д.);
в последовательности их возникновения в процессе жизнедеятельности организации (капитальные вложения, основные средства, нематериальные активы, результаты НИОКР и т. д.), а также в любом другом порядке, удобном для организации.
Следует отметить, что приведенные элементы организационно-технического и методического разделов учетной политики не являются исчерпывающими. Организации вправе расширять их, дополняя другими подразделами.
А посуда - это хохрасходы или инвентарь?
инвентарь конечно
Здравствуйте, подскажите, а хозрасходы можно сразу так делать:
д 44.3 к 60.2
инвентарь
д 10 к 60.2
ZZZhanna, да но спрашивала про хоз расходы, для хозов это нонсенс)))
Потому что в кафе и инвентарь и хозрасходы есть.
значит хозрасходы тоже как и инвентарь
д10 к 60.2
или можно сразу в д 44.3?
Добрый день!
Помогите разобраться с 1с бухгалтерией.
ИП УСН 6%-доходы.
ККМ стоит в кафе, продаем булочки, пиццу, напитки, кофе-чай и т.д.
Я веду учет для себя в программе 1с 8.8. УСН
Мы купили кофе у поставщиков 1 кг для кофе машины и будем продавать по чашке. Купил за нал из личного кармана, занесли товарную накладную В 1с оформленную на ИП, теперь отражается что мы должны поставщикам, как быть?
Как сделать реализацию этого кофе-если мы купили 1 кг, а продавать будем по чашке кофе???
Понятно когда купил кофе 1 кг у поставщика и продал 1 кг.-получается он спишется. А вот как быть если продавать по чашке?![]()
Оплатить поставщикамВ 1с оформленную на ИП, теперь отражается что мы должны поставщикам, как быть?
Кофе продавайте В граммах. Или чашками приходуйте. Как вам удобнее
Вообще говоря, вам же сначала кофе нужно приготовить, то бишь - производство, типа. Документ "Отчет производства за смену" позволяет одновременно списать кофе в граммах и "приготовить" кофе в чашках. Можно с сахаромРализуете отчетом о розничных продажах. (Можно обычной реализацией, но отчетом - правильнее).
Кстати, если у Вас УСН 15% - там расходы на продукты можно принять только по факту реализации.....[/QUOTE]
А разве приготовление блюд-это не производство? Раздельный учет от продаж алкоголя и прочих покупных. Вот покупные по мере реализации. Или не так?
Коллеги, проконсультируйте, пожалуйста, меня.
По работе возник вопрос у людей относительно счета учета продукции кафе. Бухи этого кафе хотят вести учет на 43 счете.
Принципиально ли вести на 41 или 43?
Как я понимаю, если учет ведется по покупным ценам, то без разницы. Если по продажным, то используем 41 (и 42).
Что чаще используется - покупные или продажные, от чего будет зависеть выбор варианта учета?
И по схеме учета в общепите скажите, правильны ли мои представления:
Д20 К10,70,69... - собираем затраты
Д41 К20 - выпускаем продукцию кафе
Д90 К41 - списываем с/с
Д50 К90 - выручка
Последний раз редактировалось Алексей Папанов; 27.07.2013 в 16:53.
принято считать общепит услугами таки, а не производством
Не помню никаких номеров строк в никаких декларациях. Склероз.
могу ли я как-то вашу фразу использовать для ответа на свои вопросы?)
человек зашел, купил пироженку и съел. мы эту пироженку ему приготовили и продали.
стало быть у нас имеет место производство готового продукта и его реализация.
вопросы у меня по методологии учета.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)